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大豆イソフラボンのすごい力

年齢とともに減少する女性ホルモンのエストロゲンですが、
このエストロゲンとそっくりの働きをするのが、
なんと、大豆に含まれるポリフェノールの大豆イソフラボンなのです！

大豆イソフラボンに更年期障害に伴う諸症状を緩和する作用があると解明されたことにより、
近年、非常に注目を集めています。
厚生労働省が行った興味深い調査結果があります。
大豆食品を多く食べる女性とそうでない女性の乳がんの発生率を比べたところ、
豆腐や油揚、納豆などの大豆食品を多く食べる女性の方がそうでない女性より
乳がんの発生率が低いという結果が出ました。
さらに、閉経後の人に限って比べてみると、
大豆イソフラボンをたくさん食べれば食べるほど、
乳がんになりにくい傾向がより顕著に見られた
とこの調査は報告しています。

もう一つ興味深いのは、
大豆イソフラボンには男性特有の病気である前立腺がんの予防効果も見られる
と報告していることです。

女性ホルモン・エストロゲンには次のような働きがあります。
肌のハリと潤いを保つ美肌効果
悪玉コレステロールの抑制作用
動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞の予防
骨量調節作用による骨粗しょう症の予防など。

エストロゲンと化学構造が似ている大豆イソフラボンは、
年齢とともに減少するエストロゲンに代わって、
これらの若さと健康を保つ働きを担ってくれる心強い味方なのです。

大豆食品、せっせと摂りましょう！
ですね。

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